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骏丰养生:哪些菜隔夜千万不能吃?

时间:2018-01-08 11:30:39 点击次数:256
    骏丰养生:哪些菜隔夜千万不能吃?隔夜菜不吃浪费,吃了又担心,真是让人为难,那么是否可以分类处理?我们把剩菜分为以下几类,肉菜、荤素菜、素菜等,通常剩菜一定要封装好,放到冰箱冷藏室,最好在几个小时内吃掉,时间越久安全隐患越大。蔬菜类隔夜最好不要吃,主要是因为蔬菜本身含有硝酸盐,隔夜之后容易产生一部分亚硝酸盐,有害身体健康。下面给大家几条建议希望隔夜菜也能吃出新花样:
    提前计算好蔬菜数量
    建议晚餐在家做菜时计算一下人数,因为晚餐一般吃的不多,剩下了肯定要隔夜。所以晚餐可以按照每人200克蔬菜的数量来计算(《中国居民膳食指南》建议每人每天300~500克蔬菜),如果你家是3个人吃饭,选几种蔬菜总量600克就够了。最好不要多出来太多,如果没计算好,或者多了几个肉菜,建议你把肉菜变成小份,剩下的肉菜可以用保鲜盒装好放到冰箱冷冻室里可以存放几日。一定是冷冻室哦!骏丰频谱养生推荐
 
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